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A me cucinare piace , adesso che ho gli spazi per farlo ancora di più. Prima della convivenza solo raramente ho cucinato per altri; ora a Vittorio piace molto tutto quello che cucino, e questo mi fornisce un discreto senso di onnipotenza, che Massimo Bottura chi??

Peccato che Vittorio:
- Sia tendenzialmente un bidone dell'umido, e già di per sé;
- Per gran parte della sua vita adulta si sia nutrito unicamente di uova, ceci in scatola e pane raffermo.

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CapeTaun
CapeTaun
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io e Gabri uguali, quando mi chiede di assaggiare per capire se va bene il sale ecc poi si arrabbia perché letteralmente mi va bene tutto TUTTO!
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GabrieleUnicaFede
GabrieleUnicaFede
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i can feel the pain!
Tendenzialmente @capetaun con "buono" intende "un alimento che è comparso di fronte a me senza che io debba fare nulla" e quando le faccio assaggiare quello che cucino per sapere se è di suo gusto la risposta è "è caldo".
@CapeTaun
in reply to GabrieleUnicaFede

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@GabrieleUnicaFede MAMMAMIA COME TI CAPISCO, @capetaun e Vittorio hanno studiato alla stessa scuola mi sa ahahahahahahahahah
Piatto palesemente sciapo: "ma dici che ci vorrà un po' di sale in più?", "ma no, va benissimo :)", "ma un po' di pepe?", "mah boh, anche così è buono :)", prima o poi brucerò qualcosa di proposito per valutare la reazione
@CapeTaun @GabrieleUnicaFede
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CapeTaun
CapeTaun
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@GabrieleUnicaFede ahahahah chiaramente la colpa è dell'essermi nutrita per anni in casa di nonne e madre che cucinare non è il loro punto forte, poi 4 anni da sola a mangiare solo cibo scaduto. Ora sono pronta per vedere la luce e mangiare bene (basta che non mi chiediate di cucinare io qualcosa)
@GabrieleUnicaFede
in reply to CapeTaun

Fra'.jpg
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@capetaun Vedi allora che non siamo noi bravi, siete voi che avete le papille gustative distrutte&compromesse!!
@CapeTaun
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Vi 💙
Vi 💙
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ti assicuro che ogni tanto è comunque meglio che un @ed selvatico, che odia i condimenti e tutte le verdure.
Ma devo dire che almeno mi dà tante soddisfazioni quando gli faccio le tagliatelle al ragù o il pho 💙
@Ed
in reply to Vi 💙

Ed
Ed
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@Vi io sono PESSIMO a dare soddisfazioni in cucina perché ho un sacco di hard no (e tanti pregiudizi dati dal naso da cane da tartufo che sente tutto).

PERÒ giuro che da quando convivo con Vi alcune cose le ho assaggiate nel corso del tempo.

@Vi 💙
in reply to Ed

Vi 💙
Vi 💙
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io non so come sia arrivato a 33 anni e con una ex vegetariana e non aver mai assaggiato un avocado nella sua vita
Questa voce è stata modificata (3 giorni fa)
in reply to Vi 💙

Fabio Pitzolu
Fabio Pitzolu
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@Vi @ed anche mia figlia non ama i condimenti, l'insalata tipo la mangia a foglia quasi intera e scondita; a scuola ha fatto fatica con le verdure con su un filo d'olio, ora si è lentamente abituata ma a casa verdure senza nulla
@FraEmme
@Ed @Vi 💙 @Fra'.jpg
in reply to Fabio Pitzolu

Ed
Ed
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@fabiopitzolu @Vi LE CAROTE SI MANGIANO SENZA ALCUN CONDIMENTO E SENZA TAGLIARLE CAZZAROLA BUGS BUNNY NON VI HA INSEGNATO NULLA!?!
@Vi 💙 @Fabio Pitzolu
in reply to Ed

CapeTaun
CapeTaun
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@ed @fabiopitzolu @Vi un abbraccio ed
@Ed @Vi 💙 @Fabio Pitzolu
in reply to CapeTaun

Ed
Ed
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@capetaun @fabiopitzolu @Vi perché anche tu sei dello stesso partito e mi capisci, vero?

... vero?

... vero Cape?

@Vi 💙 @CapeTaun @Fabio Pitzolu
in reply to Ed

CapeTaun
CapeTaun
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@ed assolutamente sì. Hanno lo stesso sapore ma almeno ti risparmi il tempo di tagliarle
@Ed
in reply to Ed

Fra'.jpg
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@ed @fabiopitzolu @Vi Santissimo Iddio, questa filosofia è ciò che mi ha fatto schifare le verdure fino all'età adulte, non siamo barbari, non è il Vietnam e ci sarà un motivo se ci siamo evoluti dalle scimmie, se dovevo mangiare la verdura cruda e scondita restavo a vivere sugli alberi, almeno avevo pure meno pensieri.
@Ed @Vi 💙 @Fabio Pitzolu
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Elena ``of Valhalla''
Elena ``of Valhalla''
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@Fra'.jpg @Ed @Vi 💙 @Fabio Pitzolu e ok, ma le carote sono ad un livello superiore.

le carote sono ottime mangiate intere così come escono dal terreno, dopo averle solo pulite

le carote sono ottime tritate e condite con olio e sale, magari un po' di limone

le carote sono ottime tagliate a fettine sottili e marinate in condimenti vari (tipo miele e limone, ad esempio)

le carote sono ottime tagliate a fettine e cotte nel burro

le carote sono ottime tagliate a bastoncini e cotte nell'olio di sesamo

e non mi ricordo in che altri modi mi è capitato di farle, ed erano sempre ottime

(tranne che lessate. lessate sono passabili e basta)

@Ed @Vi 💙 @Fra'.jpg @Fabio Pitzolu

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in reply to Elena ``of Valhalla''

Andrea Sciuto
Andrea Sciuto
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@valhalla @ed @Vi @fabiopitzolu

La mia mamma le faceva in agrodolce, fritte nell'aceto, ma a me non piacevano. Ho vissuto per anni nella convinzione che le carote non mi piacessero, poi le ho assaggiate crude ed è stato amore.

@Elena ``of Valhalla'' @Ed @Vi 💙 @Fabio Pitzolu
in reply to Elena ``of Valhalla''

LaVi
LaVi
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@valhalla ma quanto hai ragione! Sottovalutatissime, le carote sono un patrimonio dell'umanità, altro ché. Come le fai le fai, son sempre buone. (E sì, pure crude e nature, alla Bugs Bunny)
@ed @Vi @FraEmme @fabiopitzolu
@Elena ``of Valhalla'' @Ed @Vi 💙 @Fra'.jpg @Fabio Pitzolu
in reply to LaVi

Fabio Pitzolu
Fabio Pitzolu
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@LaVi completamente d0accordo con te, e quando inizia a fare caldo con l'estrattore parte la festa del succo arancione!
@valhalla @ed @Vi @FraEmme
@Elena ``of Valhalla'' @Ed @Vi 💙 @Fra'.jpg @LaVi
in reply to Vi 💙

Elena ``of Valhalla''
Elena ``of Valhalla''
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@Vi 💙 @Ed @Fabio Pitzolu @Fra'.jpg ecco, le patate sono anche loro ottime cotte in tutti i modi, ma crude magari meglio di no :D

livello di standard culinari: non sono Gollum :D

@Ed @Vi 💙 @Fra'.jpg @Fabio Pitzolu

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