A me cucinare piace , adesso che ho gli spazi per farlo ancora di più. Prima della convivenza solo raramente ho cucinato per altri; ora a Vittorio piace molto tutto quello che cucino, e questo mi fornisce un discreto senso di onnipotenza, che Massimo Bottura chi??
Peccato che Vittorio:
- Sia tendenzialmente un bidone dell'umido, e già di per sé;
- Per gran parte della sua vita adulta si sia nutrito unicamente di uova, ceci in scatola e pane raffermo.
CapeTaun
in reply to Fra'.jpg • • •GabrieleUnicaFede
in reply to Fra'.jpg • • •Tendenzialmente @capetaun con "buono" intende "un alimento che è comparso di fronte a me senza che io debba fare nulla" e quando le faccio assaggiare quello che cucino per sapere se è di suo gusto la risposta è "è caldo".
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in reply to GabrieleUnicaFede • • •Piatto palesemente sciapo: "ma dici che ci vorrà un po' di sale in più?", "ma no, va benissimo :)", "ma un po' di pepe?", "mah boh, anche così è buono :)", prima o poi brucerò qualcosa di proposito per valutare la reazione
CapeTaun
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in reply to CapeTaun • • •Vi 💙
in reply to Fra'.jpg • • •Ma devo dire che almeno mi dà tante soddisfazioni quando gli faccio le tagliatelle al ragù o il pho 💙
Vi 💙
Unknown parent • • •Fabio Pitzolu
in reply to Vi 💙 • • •@FraEmme
Fabio Pitzolu
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in reply to Fra'.jpg • • •Fabio Pitzolu
in reply to Vi 💙 • • •Elena ``of Valhalla''
in reply to Fra'.jpg • •@Fra'.jpg @Ed @Vi 💙 @Fabio Pitzolu e ok, ma le carote sono ad un livello superiore.
le carote sono ottime mangiate intere così come escono dal terreno, dopo averle solo pulite
le carote sono ottime tritate e condite con olio e sale, magari un po' di limone
le carote sono ottime tagliate a fettine sottili e marinate in condimenti vari (tipo miele e limone, ad esempio)
le carote sono ottime tagliate a fettine e cotte nel burro
le carote sono ottime tagliate a bastoncini e cotte nell'olio di sesamo
e non mi ricordo in che altri modi mi è capitato di farle, ed erano sempre ottime
(tranne che lessate. lessate sono passabili e basta)
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Andrea Sciuto
in reply to Elena ``of Valhalla'' • • •@valhalla @ed @Vi @fabiopitzolu
La mia mamma le faceva in agrodolce, fritte nell'aceto, ma a me non piacevano. Ho vissuto per anni nella convinzione che le carote non mi piacessero, poi le ho assaggiate crude ed è stato amore.
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Vi 💙 • •@Vi 💙 @Ed @Fabio Pitzolu @Fra'.jpg ecco, le patate sono anche loro ottime cotte in tutti i modi, ma crude magari meglio di no :D
livello di standard culinari: non sono Gollum :D
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Fabio Pitzolu
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