in reply to Elena ``of Valhalla''

tastinghistory.com/recipes/rom… girellando per l'internet l'altro giorno mi è stato detto che datteri simili a questi venivano venduti come snack agli incontri di gladiatori. ora, non ho fatto fact checking, ma la ricetta sembra estremamente buona anche se non sono romani
in reply to Vi 💙

@Vi 💙 om. nom. nom!

io sono arrivata fino a

la.wikisource.org/wiki/De_re_c… XI.1

“Dulcia domestica: palmulas vel dactilos excepto semine, nuce vel nucleis vel piper tritum infercies. sales foris contingis, frigis in melle cocto, et inferes. ”

che così ad occhio sembra la ricetta che citano su quella pagina, e direi “good enough” per chiamarli romani :D

(non ho fatto fact checking sul fatto che li vendessero veramente al colosseo, ma ho finito di fare colazione e dovrei mettermi a fare cose sensate :D )

Questo sito utilizza cookie per riconosce gli utenti loggati e quelli che tornano a visitare. Proseguendo la navigazione su questo sito, accetti l'utilizzo di questi cookie.