this is not a drill. I repeat, this is not a drill.
polenta season has started!
rejoice!
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polenta season has started!
rejoice!
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • •questa non è un'esercitazione!
è iniziata la stagione della polenta!
rallegratevi!
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Rapita dagli alieni
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •@Rapita dagli alieni @rag. Gustavino Bevilacqua
passate di qui che ne metto su un'altra pentola :D
(potrebbe essere quella istantanea che in 20 minuti è pronta. la confezione dice 5, ma mente :D )
(potrebbe volerci un po' più tempo a far cuocere dei condimenti decenti però :D )
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Rapita dagli alieni
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Rapita dagli alieni • •@Rapita dagli alieni stavo giusto avvisando diego che domani mattina sul molto presto rischiavamo di essere svegliati in modo traumatico dal citofono :D
(o stanotte appena andati a dormire, da @rag. Gustavino Bevilacqua che invece ha meno strada)
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Panormus
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Non è proprio un piatto tipico siciliano ma la buonanima di mia Nonna la faceva, spianata sul tavolazzo di legno e poi un pignatone di sugo (chi cutini) con la cotenna di maiale con pezzi di cotenna che si buttava sopra la polenta 😋😁 sapori dimenticati perché morta la Nonna nessuno mai la fece più.
Nel 2002/2003 ho potuto gustarmi la polenta in varie salse perché in quel periodo per lavoro bazzicavo in quel di Brescia, Bergamo e Brembate 😋
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rag. Gustavino Bevilacqua
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@panormus @rapitadaglialieni
Ciò potrà far inorridire molte persone, ma qualsiasi accompagnamento per la polenta va bene anche per il cous-cous.
Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •@rag. Gustavino Bevilacqua @Rapita dagli alieni @Panormus giusto ieri sera era avanzato del sugo che era stato preparato per la polenta, e ho proposto di finirlo oggi a pranzo con del cous cous :)
(alla fine verrà ripassato in forno a cena con degli altri avanzi, veniva più comodo)
però la polenta scalda di più del cous cous, e quando le giornate iniziano ad accorciarsi e la sera scende l'arietta fresca… :D
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Rapita dagli alieni
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Panormus
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Fabio
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