Last weekend I've bought my first (convection) microwave oven, ever!
And. it. has. buttons. (and a knob)
And I didn't take much effort finding it, it was bought with supermarket points.
One meal has been successfully reheated, one piece of bread has been unsuccessfully grilled (I didn't allow enough time because the tea was already ready :D ) and actual cooking attempts will follow in the next months
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • •Lo scorso weekend ho comprato il mio primo microonde (combinato)!
E. ha. dei. bottoni. (e una manopola)
E non ho fatto chissà che fatica per trovarlo, l'ho preso coi punti del supermercato.
Ho riscaldato con successo un pasto, ho fallito nel grigliare un pezzo di pane (non gli ho dato abbastanza tempo perché il té era pronto :D ) e nei prossimi mesi proverò ad usarlo per cucinare davvero
rag. Gustavino Bevilacqua
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Pro tip: nel microonde si può scaldare il caffè SE non è in tazze cilindriche, altrimenti inizia a bollire quello sotto e schizza in su.
Non chiedere come faccio a saperlo.
Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •@rag. Gustavino Bevilacqua interessante, immagino che si applichi anche ad altri liquidi?
comunque di fianco al microonde c'è un bollitore elettrico, e per l'acqua per il té continuerò ad usare quello, a prescindere
(è possibile che il té fatto con l'acqua scaldata nel microonde che ho assaggiato facesse schifo perché l'acqua non era abbastanza calda, per colpa del proprietario del microonde. però faceva veramente schifo)
rag. Gustavino Bevilacqua
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Certo.
Per esempio le uova esplodono anche se fuori dal guscio, perché la pellicina intorno al tuorlo non è permeabile al vapore (e anche questo non chiedere come faccio a saperlo).
Comunque per portare a ebollizione moderate quantità di liquidi, tipo una tazza, va bene.
L'ideale è avere dei pyrex con il coperchio (in pyrex), così previeni impiastri e la cottura diventa persino più rapida.
Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •@rag. Gustavino Bevilacqua al momento ho un contenitore in vetro adatto al forno con un coperchio di silicone adatto al microonde, e ne ho già un altro in un carrello di acquisto online (e sono della stessa misura dei contenitori di plastica adatti al microonde con separatori opzionali per le schiscette)
(poi ho abbondanti altri contenitori in pyrex, ma non so quali ci stiano in questo microonde e quali no, fin'ora li ho usati tutti nel forno normale grande)
(ora che ci penso, uno di quelli forse ha il coperchio, e può darsi che ci stia, bene a sapersi)
delle uova sapevo che devono stare lontane dai microonde punto :D
rag. Gustavino Bevilacqua
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Se vuoi divertirti con le uova mettile in un pyrex con coperchio e guarda che succede 😄
Oppure puoi provare a fondere il vetro…
inv.nadeko.net/watch?v=xHPp50c…
How to make a Microwave Kiln - Easy and Cheap DIY Glass Fusing & Melting
Sun_Chaser | InvidiousElena ``of Valhalla''
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Fata turchina
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E niente, ammetto che il microonde non mi ha mai conquistata 🤷♀️
La friggitrice ad aria, di quella davvero non posso farne più a meno (e lo so come funziona, ho anche un forno. Li uso entrambi e NON sono la stessa cosa :D )
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rag. Gustavino Bevilacqua
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@guardaminfaccia
Noi abbiamo quasi abbandonato il forno da quando abbiamo scoperto che la pizza congelata si prepara benissimo in padella con coperchio e un paio di rametti di rosmarino¹ sotto, per tenerla sollevata dal fondo.
Se vedete che vi rimane troppo secca mettete un velo d'acqua (che non tocchi la pizza!) sul fondo della padella.
¹ abbiamo l'albero…
Fata turchina
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Se hai un balcone può venire su bene in un vaso grande.
Fata turchina
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Il mio balcone è letteralmente posseduto da piante di aloe barbadensis, ne ho anche una enorme da un botto di anni. Mentre giusto il rosmarino mi soffre, mannaggia.
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Qui ci fanno le siepi…
Fata turchina
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Che meraviglia, lo adoro.
rag. Gustavino Bevilacqua
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Qui fanno pure le siepi di lavanda!
Fata turchina
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(O almeno non come col rosmarino 🤗 )
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rag. Gustavino Bevilacqua
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@guardaminfaccia
La lavanda aumenta la melatonina.
Non lo dice Donna Moderna, ma questa ricerca pubblicata dalla National Library of Medicine (quindi presumibilmente più seria):
«The effect of aromatherapy with lavender (Lavandula angustifolia) on serum melatonin levels»
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/317800…
The effect of aromatherapy with lavender (Lavandula angustifolia) on serum melatonin levels - PubMed
PubMedFata turchina
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Non a caso riscuote molto successo in farmacia “LAILA”, che altro non è che olio essenziale di lavanda in capsule (che comunque non va preso sotto i 12 anni).
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Fata turchina • •@Fata turchina @rag. Gustavino Bevilacqua anche noi ne abbiamo sempre tenuto uno in un vaso sul balcone, ma un paio di volte abbiam dovuto metterne una pianta nuova perché quella vecchia era schiattata
metterlo nel vaso più vicino al muro sembra aver aiutato
(un altro dei vasi invece sempre dedicato alla lavanda :D )
Fata turchina
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Sposto il vaso del rosmarino vicino al muro, sia mai funziona.
La lavanda ce l'avevo anch'io eh, gli ho fatto fare una brutta fine.
Diciamola tutta: il mio pollice verde è in pausa da un po'. Una volta avevo di tutto, comprese le carnivore. Ci parlavo pure con le piante... Adesso abbiamo il patto che rimangono quelle che se la cavano da sole :)
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Fata turchina • •@Fata turchina @rag. Gustavino Bevilacqua
io l'ho deciso definitivamente dopo aver assaggiato delle zucchine cotte al microonde, che nella categoria zucchine lessate erano decisamente più buone (e, bonus, più veloci da preparare)
e dato che ci sono molti casi in cui mi tocca mangiare verdura lessata, è una cosa vantaggiosa :)
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Fata turchina
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Hai svoltato allora 🔝
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rag. Gustavino Bevilacqua
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C'è anche un vantaggio: le verdure a microonde le puoi tenere più croccanti.
Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •Rapita dagli alieni
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Rapita dagli alieni • •@Rapita dagli alieni @rag. Gustavino Bevilacqua un giorno potrei decidere di sacrificarmi per la scienza e fare dei test comparati usando lo stesso té nelle due acque scaldate in modo diverso, ma alla stessa temperatura (misurata), facendo fare tutto quanto da qualcun altro e facendo il test in doppio cieco
magari
un giorno :D
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rag. Gustavino Bevilacqua
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@rapitadaglialieni
Mi pare un'ottima idea!
Elena ``of Valhalla''
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rag. Gustavino Bevilacqua
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@rapitadaglialieni
Basta farlo assaggiare a qualche altra persona!
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lorcon
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Ma anche il bordino in oro delle tazzine è divertente…
zarel
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Non ci ho mai fatto caso, ma a me il caffè troppo caldo non piace quindi non è che lo faccia bollire nella tazzina: 5 secondi sono sufficienti per portarlo alla temperatura che piace a me.
zarel
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Kermode
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Mind you, just the other day I saw my first 'air fryer' in use at my daughter's house.
cooking.stackexchange.com/ques…
"I know it's a old post.. But I just made toast in my microwave/convection combo and its' good.. I defrosted my bread in the microwave, the put it on a the metal rack for 10 minutes at 425. It worked !!! I know it's 10 minutes but it allowed me to cook the eggs etc..."
The thing I've noticed about toaster ovens is that they are terrible at making... Toast! Slow and dry vs a real toaster. Great for other things like a slab of salmon or something though.
Toast bread slices in a convection microwave?
Seasoned AdviceElena ``of Valhalla''
in reply to Kermode • •