If 8 people are coming for a festive lunch, almost 5 kg is a perfectly reasonable amount of flour to bake into bread-like substances, right?
(I have reasons. some of it is omnivore¹ kibble, i.e. knackebrot, that I'm making mostly for myself for the next month or so. some I expect to be taken away together with the leftovers, and some freezes just nicely.)
¹ as opposed to obligate carnivores
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Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • •se si aspettano 8 persone per un pranzo delle feste, quasi 5kg è una quantità perfettamente ragionevole di farina da usare per fare pane e simili, vero?
(ho delle ragioni. una parte sono croccantini per onnivori¹, ovvero knackebrot, più che altro per me per il prossimo mesetto. una parte mi aspetto che venga portata via assieme agli altri avanzi, e una parte si congela bene)
¹ contrapposto a carnivori obbligati
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rag. Gustavino Bevilacqua e Oblomov reshared this.
Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • •eight (8) trays of knackebrot have been rolled on the pasta machine¹, cooked, and are now drying in the oven at a lower temperature.
it took two people², and we're both dead :D
¹ This. Is. ITALY. :D
² I don't know how to use the pasta machine on my own, without needing a minimum of three hands (unless I use the electric motor)
Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • •otto (8) teglie di knackebrot sono state stese con la macchinetta della pasta¹, cotte e stanno asciugando nel forno a bassa temperatura.
ci sono volute due persone² e siamo entrambi morti :D
¹ This. Is. ITALY. :D
² non sono capace di usare la macchinetta della pasta da sola, senza aver bisogno come minimo di tre mani (a meno di usare il motore elettrico)
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