Periodic reminder (because I had forgotten) that yogurt with wasabi (powder or paste (the kind that contains traces of wasabi)) mixed in is great as a sauce between dark-ish bread and smoked fish.
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Elena ``of Valhalla''
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rag. Gustavino Bevilacqua
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Elena ``of Valhalla''
in reply to rag. Gustavino Bevilacqua • •@rag. Gustavino Bevilacqua ecco, no, pensavo allo yogurt bianco
però ho una vaga memoria di un ristorante “giapponese” dove facevano forse dei nigiri con riso alla fragola e pesce (sospetto salmone)? non sono sicura, è successo ben più di 5 anni fa, e così a memoria non era niente di degno di andare lì apposta, ma non facevano neanche schifo, quindi magari yogurt alla fragola e qualche pesce potrebbero pure stare bene assieme?
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harry haller
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